È probabile che recentemente abbia sentito parlare spesso di integratori di collagene, collagene da bere, collagene idrolizzato o in polvere. È quindi possibile che ti sia fatta una o due domande proprio sul collagene…
Per esempio, dicono fra le altre cose che faccia bene alla pelle, che la ringiovanisca e che attenui gli effetti del tempo, ma anche che possa far bene alle articolazioni, alle ossa e alle cartilagini.
È vero che il collagene fa bene?
Inutile girarci attorno: il collagene fa bene! Ci sono numerosi studi scientifici (come questo, questo o anche questo) che dimostrano le proprietà benefiche del collagene per l’organismo. Gli studi però continuano! D’altronde il collagene è una delle sostanze che più abbondano nel nostro corpo e svolge una miriade di funzioni diverse, tutte volte a mantenerlo elastico, robusto, flessibile e idratato.
Inoltre assumere collagene tramite integratori e seguendo una dieta corretta, può avere effetti molto positivi anche per:
- prevenire l’osteoporosi
- aumentare la massa muscolare
- rafforzare unghie e capelli
Quindi che il collagene di per sé “fa bene” possiamo darlo per assodato, ma la domanda solo apparentemente scontata che forse anche tu ti sei chiesta è un’altra…
Gli integratori di collagene fanno male? E se sì, quali controindicazioni ha il collagene idrolizzato?
Anche in questo caso la risposta sarebbe piuttosto breve: in generale no, non ci sono controindicazioni. Ovviamente c’è un “ma”… Vediamo di andare a scoprire quale sia!
Il collagene: l’impalcatura del nostro organismo
Il collagene è una proteina formata da catene di aminoacidi avvolti assieme a formare lunghe fibre elastiche e resistenti.
Gli aminoacidi che formano il collagene sono sempre tre, ma la “ricetta” che lo compone (cioè quali aminoacidi in particolare si legano fra loro) varia a seconda del tipo di collagene che si viene a formare. Ne esistono circa 28 tipi, di cui 5, i più comuni, svolgono delle funzioni primarie nel nostro organismo, così come in quello di moltissimi animali, mammiferi uccelli o pesci che siano.
Ha un ruolo fondamentale per il nostro corpo e non a caso è la proteina più abbondante: circa il 30% di tutto il patrimonio proteico è formato da collagen. Come suggerisce la parola stessa, questa proteina è un po’ il “collante” che tiene insieme il nostro corpo. Fornisce struttura, robustezza, elasticità, flessibilità e resistenza a numerosi organi, fra i quali:
- la pelle
- le ossa
- i muscoli
- cartilagini, tendini e legamenti
- è la struttura di supporto di diversi organi cavi (come vasi sanguigni, utero e intestino)
La perdita di collagene e l’invecchiamento
Il corpo umano produce da solo tutto il collagene di cui ha bisogno, lo fa grazie a delle cellule speciali che producono il collagene “giusto” a seconda di dove si trovino e della funzione che svolge.
Sfortunatamente però la produzione autonoma di collagene comincia a calare tra i 25 e i 30 anni e da lì inizia il processo che comunemente chiamiamo invecchiare.
La diminuzione del collagene infatti porta con sé qualche problemuccio:
- iniziano a comparire le rughe, perché la pelle diventa meno elastica, meno resistente e meno idratata
- diminuisce la massa muscolare
- aumenta la fragilità e la rigidità delle ossa (con rischio di osteoporosi, specialmente nelle donne)
- le giunture iniziano a scricchiolare a causa di cartilagini più sottili e meno lubrificate
- i capelli si diradano e anche i denti lentamente possono avere problemi
È possibile fermare l’invecchiamento?
Ovviamente la risposta è no, però è possibile rallentare e persino arginare gli effetti, semplicemente seguendo uno stile di vita sano e magari ricorrendo a qualche “trucchetto”.
- I comportamenti più sani da tenere sono pochi e (relativamente) facili da seguire:
- integra il collagene attraverso la dieta
- riduci il consumo di zuccheri e carboidrati
- non fumare!
- evita di prendere troppo sole
- evita il più possibile lo stress
E i “trucchetti”? Beh, in realtà non c’è niente di magico né di misterioso: assumere integratori di collagene, può aiutare a ridurre il calo naturale e a stimolare la produzione
Quindi il collagene può fare male?
La buona notizia è che in generale il collagene non ha controindicazioni, bisogna però tenere conto di alcune premesse.
Evita gli eccessi
La dose giornaliera raccomandata di collagene può oscillare da 2 fino a circa 10 grammi. Gli integratori di collagene idrolizzato solitamente vanno utilizzati in maniera continuativa per almeno due mesi per poter avere dei risultati apprezzabili.
Un eccesso di proteine nel corpo, sulla lunga distanza può causare dei problemi al nostro organismo, e il collagene come abbiamo visto è la proteina più abbondante che esista nel nostro organismo. Di conseguenza:
- non eccedere mai le dosi raccomandate
- evita di prolungare i trattamenti oltre il periodo prescritto
- tieni sempre d’occhio la tua dieta perché non sia eccessivamente proteica
Gli effetti indesiderati più comuni se nel caso avessi preso troppi integratori di collagene sono legati a disturbi intestinali, nausea o vomito. Se dovesse succedere però, consulta subito un medico!
Allergia al collagene
Il collagene ha sempre origine animale e proviene per la maggior parte da bovini, suini, pollame e pesce. Questo può in rari casi scatenare reazioni allergiche.
Inoltre alcuni integratori di collagene idrolizzato da bere contengono edulcoranti per migliorare il sapore, ma anche lattosio, glutine soia o frutta a guscio.
Se sai già che alcuni ingredienti possono causarti allergie, controlla bene le etichette! I migliori prodotti sono spesso “clean label”, hanno pochissimi ingredienti elencati in maniera chiara e non contengono allergeni.
Il collagene idrolizzato? Più digeribile
I migliori integratori vengono prodotti utilizzando collagene idrolizzato, un processo chimico tramite il quale si dividono lunghe molecole di aminoacidi, spezzandole in parti più piccole. In questo modo il collagene diventa più facile da assorbire e più digeribile rispetto al collagene in gelatina.
Inoltre se hai lo stomaco sensibile è meglio un integratore liquido o in polvere solubile invece che in capsule, proprio perché in questo modo eviti di dover digerire un ingrediente in più…cioè la capsula stessa!
Siamo arrivati finalmente a poter rispondere in definitiva alla nostra domanda iniziale…
Il collagene idrolizzato fa male?
Possiamo dire in sicurezza che in generale questo tipo di integratori sono sicuri e non hanno controindicazioni.
Attenzione alle etichette però! Se soffri di allergie evita i prodotti che contengono troppi ingredienti e ovviamente evita quelli che sai per certo che potrebbero darti dei problemi.
Infine se fra collagene denaturato (in gelatina) o quello idrolizzato, non sai quale scegliere, solitamente il collagene idrolizzato è quello che ha meno probabilità di dare problemi di digestione o intestinali.
