È una delle routine di bellezza più semplici e, che ha preso piede sempre di più all’estero per poi arrivare finalmente anche in Italia. Influencer e esperti di skincare lo esaltano per le sue provate capacità di mantenere sana, giovane e luminosa la nostra pelle. Naturalmente stiamo parlando del collagene da bere, o collagene solubile.
L’ingrediente un tempo alla base di molte creme, trattamenti e sieri di bellezza, si è trasformato in una bevanda. Un drink che permette di prendersi cura del proprio aspetto con la facilità di bere un bicchiere d’acqua!
Ma aspetta un attimo! Sapete cos’è il collagene e a cosa serve?
La proteina più abbondante del corpo umano
Il collagene è una proteina, la più abbondante nel corpo umano. Costituisce quasi il 6% del nostro peso e il 30% della mole complessiva di proteine è costituita da collagene.
Se lo guardiamo al microscopio, il collagene sembra una corda intrecciata. Tre lunghe catene di amminoacidi si avvinghiano l’una all’altra formando fibre forti ed elastiche. Grazie a questa struttura robusta che il collagene costituisce “l’impalcatura” su cui sono costruiti molti dei nostri organi più importanti.
Qualche esempio?
- il collagene dona elasticità, idratazione e resistenza alla pelle
- fa da supporto a muscoli e ossa, compresi i denti
- è la struttura base di tessuti connettivi come legamenti, tendini, cartilagini e tessuto adiposo
Il collagene – che non a caso deriva dalla parola “colla” – lega, fascia, sostiene, protegge, riempie. Insomma fa da impalcatura a buona parte degli organi del corpo umano.
Collagene e invecchiamento
Il corpo è in grado di produrre il collagene in modo autonomo e naturale. Per farlo esistono cellule speciali che hanno proprio questo scopo. Sfortunatamente però fra i 25 e i 30 anni la sua produzione inizia a calare e di fatto perdiamo più collagene di quanto riusciamo a produrne.
Da qui nascono le prime rughe, e col passare degli anni la pelle diventa meno tesa, luminosa ed elastica.
In realtà però le conseguenze della perdita di collagene, cioè del processo naturale di invecchiamento, sono diverse ed estese. Qui ne parliamo in maniera più dettagliata.
Certo gli anni passano per tutti, ma mantenere delle delle abitudini di vita sane ed equilibrate può aiutare a rallentare l’invecchiamento. Esistono infatti vari modi per rigenerare il collagene! Il più semplice e immediato è prestare attenzione a ciò che si mangia.
Senza dubbio però è possibile e in alcuni casi necessario, assumere degli integratori di collagene. I benefici degli integratori però, variano a seconda delle nostre esigenze.
Da dove vengono gli integratori di collagene
Il collagene è presente in moltissimi esseri viventi ed è un prodotto di derivazione esclusivamente animale. Si ricava principalmente dalla lavorazione degli scarti di macelleria. La sua origine può essere bovina, suina, avicola o marina. Purtroppo non esiste (ancora) un collagene vegetale, ma esistono prodotti in grado di stimolare la produzione nel nostro organismo.
Ogni tipo di collagene (e ne esistono davvero molti!) ha funzioni diverse e porta ad avere risultati differenti.
Il collagene più indicato per avere una pelle più giovane, elastica e luminosa, è il collagene di Tipo 1, che è presente soprattutto nel collagene bovino.
In generale gli integratori di collagene non hanno controindicazioni. Per evitare problemi di digestione o peggio scatenare allergie però, è sempre bene informarsi sull’origine del collagene che vogliamo assumere.
Come si ricava il collagene da bere?
Facciamo prima di tutto una distinzione fra due tipi di integratori di collagene comunemente presenti sul mercato, cioè il collagene semplice (o nativo) e quello idrolizzato.
Il collagene semplice
Si ricava dalla bollitura e dalle scrematura delle parti animali che vengono poi convertiti in gelatina. Anche la gelatina che ricaviamo quando facciamo il brodo in casa con scarti di pollo, manzo e maiale altro non è che una forma di collagene semplice. Le fibre di questo collagene perdono la loro forma, diciamo che si “aggrovigliano”, ma la loro lunghezza resta pressoché intatta. La gelatina animale non a caso è pesante da digerire. Inoltre la quantità di collagene che si assume in questo modo non è precisa e quindi potrebbe essere ben al di sotto delle necessità dell’organismo (che, lo ricordiamo, passati i 30 anni va verso i 3/4000 mg di collagene idrolizzato al giorno).
Il collagene idrolizzato
Si ottiene tramite un processo chimico detto idrolisi, che consiste nella scissione di una sostanza in altre più semplici. Il collagene semplice viene per così dire “sciolto”, dividendo le molecole più lunghe in parti più piccole che così sono più semplici da digerire e da assorbire.
Il collagene idrolizzato viene poi disidratato e reso polvere, che serve poi a preparare i drink già pronti oppure si può sciogliere in acqua. Ecco da dove viene il collagene da bere!
Benefici del collagene da bere
A differenza della comune gelatina alimentare o denaturata, il collagene da bere o quello solubile vengono spesso arricchiti da vitamine e aminoacidi. In questo modo oltre a favorire l’assorbimento del collagene, queste sostanze ne stimolano la produzione all’interno dei fibroblasti.
Il collagene contenuto in alcune creme lozioni o sieri, non sempre viene assorbito facilmente dalla pelle. Questo perché le molecole di collagene in generale hanno dimensioni troppo grandi per poter penetrare in profondità.
Le bevande a base di collagene invece, agendo dall’interno invece vengono assorbite più facilmente e agiscono più a più a fondo. Inoltre possono anche avere funzione riparatrice, rimediano agli inestetismi dovuti all’invecchiamento, rendono la pelle più luminosa, più elastica e compatta. Infine riducono la possibilità di infiammazioni e cicatrici dovute all’acne.
Quanto collagene devo bere perché sia efficace?
La quantità di collagene da assumere ogni giorno cambia molto a seconda del tipo di utilizzo che vogliamo farne. Normalmente una dose di almeno 3,4 grammi al giorno di collagene di Tipo I però è necessaria per ottenere dei risultati visibili.
L’efficacia di un integratore di collagene non dipende solo dalla quantità di collagene che contiene, ma anche dalla presenza di altre sostanze che ne aumentino la produzione. Vitamina C, peptidi particolari come Verisol, o acido ialuronico, son tutti ingredientiche contribuiscono a stimolare la produzione del collagene.
Normalmente i primi risultati tangibili si percepiscono dopo circa due mesi. La pelle risulta più elastica e luminosa e le rughe meno evidenti.
Un piccolo vantaggio
Molti trattamenti estetici a base di collagene, richiedono a volte un discreto impegno in termini di tempo e costanza.
Invece, bere un drink al collagene ogni giorno, che sia una bevanda già pronta o in polvere da sciogliere in acqua, è un’abitudine facile da mantenere e che non necessita di grande impegno. Restare belle e mantenere una pelle giovane e levigata a volte può essere semplice come bere un bicchier d’acqua.
